Makaron · Gragnano, Kampania
Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Mezze Maniche Rigate 500 g
Pastificio Gentile · 500 g
Krótkie, szerokie rurki, które łapią gęsty sos także w środku.
24,45 zł
Cena jednostkowa: 4,89 zł / 100 g
1
Dostępny · 10 szt.
Darmowa dostawa od 350 zł · dostawa 1–2 dni roboczeKoszty i terminy
Prawo odstąpienia od umowy nie przysługuje w odniesieniu do towaru dostarczanego w zapieczętowanym opakowaniu, którego po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu. Do chwili otwarcia opakowania możesz odstąpić od umowy na zasadach ogólnych.
Powyższe nie ogranicza Twoich praw z tytułu reklamacji w razie niezgodności towaru z umową. Pełne pouczenie o odstąpieniu.
Fakty z etykiety
- Region
Gragnano, Kampania- Rodzaj makaronu
- Mezze Maniche Rigate
- Pszenica
- Semola di grano duro
- Trafilatura
- Brązowa matryca
- Oznaczenie
- Pasta di Gragnano IGP
- Czas gotowania
- 13 min
- Waga netto
- 500 g
O produkcie
Mezze maniche to rurki o szerokim świetle i wyraźnym żebrowaniu — sos zostaje na powierzchni i wchodzi do środka, więc wraca w każdym kęsie. Format lubi sosy z kawałkami: ragù, duszoną wołowinę, kiełbasę z papryką, ciecierzycę z rozmarynem. Podaje się je jako pierwsze danie, dobrze znoszą też zapiekanie.
Makaron powstaje w Gragnano w Kampanii z semoliny z pszenicy durum i wody — tyle jest na liście składników. Ciasto idzie przez brązowe matryce, które zostawiają lekko matową powierzchnię, i schnie powoli w niskiej temperaturze. Dzięki temu rurki trzymają kształt przez całe trzynaście minut gotowania, a w smaku wyraźnie czuć ziarno. Oznaczenie Pasta di Gragnano IGP potwierdza, że cała produkcja odbyła się na miejscu.
Czas gotowania to 13 minut. Rurki chłoną sporo wody, więc warto zachować kilka łyżek wywaru — dolane do patelni z sosem wiążą całość gładko. Do sosów zupełnie rzadkich lepiej pasuje węższy format; tutaj chodzi o to, żeby w rurce coś się zmieściło.
Producent
Pastificio Gentile
Gragnano, Kampania
Wytwórnia makaronu z Gragnano pod Neapolem — z miasta, które suszy makaron od XVI wieku. Marka Gentile istnieje od 1876 roku, dziś prowadzi ją rodzina Zampino. Ciasto przechodzi przez matryce z brązu, więc powierzchnia jest szorstka i trzyma sos, a potem schnie powoli metodą Cirillo: trzy dni w niskiej temperaturze zamiast kilku godzin w suszarni przemysłowej.
Skład
Semolina z pszenicy durum, Woda
Alergeny
Gluten (pszenica durum)
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1460 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | <0,01 g |
Głos klientów
Opinie klientów
Jeszcze nikt nie ocenił produktu Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Mezze Maniche Rigate 500 g.
Publikujemy wszystkie opinie, także te, których nie udało się powiązać z zamówieniem. Oznaczenie „Zweryfikowany zakup" otrzymuje opinia, którą zestawiliśmy z opłaconym zamówieniem obejmującym ten produkt — z konta klienta, z linku wysłanego po dostawie albo po adresie e-mail podanym w formularzu. Każda opinia przechodzi moderację; nie zamawiamy opinii i nie usuwamy ich z powodu niskiej oceny.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
