Makaron · Gragnano, Kampania
Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Penne 500 g
Pastificio Gentile · 500 g
Gładka rurka o matowej powierzchni, która trzyma sos.
24,45 zł
Cena jednostkowa: 4,89 zł / 100 g
1
Dostępny · 7 szt.
Darmowa dostawa od 350 zł · dostawa 1–2 dni roboczeKoszty i terminy
Prawo odstąpienia od umowy nie przysługuje w odniesieniu do towaru dostarczanego w zapieczętowanym opakowaniu, którego po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu. Do chwili otwarcia opakowania możesz odstąpić od umowy na zasadach ogólnych.
Powyższe nie ogranicza Twoich praw z tytułu reklamacji w razie niezgodności towaru z umową. Pełne pouczenie o odstąpieniu.
Fakty z etykiety
- Region
Gragnano, Kampania- Rodzaj makaronu
- Penne
- Pszenica
- Semola di grano duro
- Trafilatura
- Brązowa matryca
- Oznaczenie
- Pasta di Gragnano IGP
- Czas gotowania
- 10 min
- Waga netto
- 500 g
O produkcie
Krótka rurka ścięta ukośnie, bez żłobień, matowa i szorstka w dotyku. Smak jest zbożowy i wytrawny, bez posmaku mąki, a ścianka pozostaje zwarta do końca gotowania. Podaje się na ciepło, w porcji z sosem, który ma się czego trzymać.
Ciasto powstaje z semoliny z pszenicy durum i wody w Gragnano w Kampanii, mieście makaronu z oznaczeniem Pasta di Gragnano IGP. Przechodzi przez brązowe matryce, które zostawiają na powierzchni mikrorysy zamiast gładkiego połysku teflonu, a potem schnie powoli w niskiej temperaturze. Powolne suszenie utrwala strukturę glutenu — stąd zwarty kęs i tolerancja na minutę dłuższego gotowania.
Sprawdza się przy sosach pomidorowych, ragù i sosach warzywnych, a także w zapiekankach, gdzie rurka zbiera sos do środka. Producent podaje 10 minut gotowania; odcedza się bez płukania, żeby skrobia z powierzchni związała sos.
Producent
Pastificio Gentile
Gragnano, Kampania
Wytwórnia makaronu z Gragnano pod Neapolem — z miasta, które suszy makaron od XVI wieku. Marka Gentile istnieje od 1876 roku, dziś prowadzi ją rodzina Zampino. Ciasto przechodzi przez matryce z brązu, więc powierzchnia jest szorstka i trzyma sos, a potem schnie powoli metodą Cirillo: trzy dni w niskiej temperaturze zamiast kilku godzin w suszarni przemysłowej.
Skład
Semolina z pszenicy durum, Woda
Alergeny
Gluten (pszenica durum)
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1460 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | <0,01 g |
Głos klientów
Opinie klientów
Jeszcze nikt nie ocenił produktu Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Penne 500 g.
Publikujemy wszystkie opinie, także te, których nie udało się powiązać z zamówieniem. Oznaczenie „Zweryfikowany zakup" otrzymuje opinia, którą zestawiliśmy z opłaconym zamówieniem obejmującym ten produkt — z konta klienta, z linku wysłanego po dostawie albo po adresie e-mail podanym w formularzu. Każda opinia przechodzi moderację; nie zamawiamy opinii i nie usuwamy ich z powodu niskiej oceny.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
