Makaron · Gragnano, Kampania
Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Lumaconi 500 g
Pastificio Gentile · 500 g
Muszle z Gragnano, suszone przez trzy do czterech dni.
24,45 zł
Cena jednostkowa: 4,89 zł / 100 g
1
Dostępny · 3 szt.
Darmowa dostawa od 350 zł · dostawa 1–2 dni roboczeKoszty i terminy
Prawo odstąpienia od umowy nie przysługuje w odniesieniu do towaru dostarczanego w zapieczętowanym opakowaniu, którego po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu. Do chwili otwarcia opakowania możesz odstąpić od umowy na zasadach ogólnych.
Powyższe nie ogranicza Twoich praw z tytułu reklamacji w razie niezgodności towaru z umową. Pełne pouczenie o odstąpieniu.
Fakty z etykiety
- Region
Gragnano, Kampania- Rodzaj makaronu
- Lumaconi
- Pszenica
- Semola di grano duro
- Trafilatura
- Brązowa matryca
- Oznaczenie
- Pasta di Gragnano IGP
- Czas gotowania
- 16 min
- Waga netto
- 500 g
O produkcie
Pastificio Gentile pracuje w Gragnano od 1876 roku, dziś pod zarządem rodziny Zampino. Semola do wszystkich formatów pochodzi od firmy Selezione Casillo, a ziarno przyjeżdża obecnie z Apulii i jest mielone na miejscu. Miasto leży między Zatoką Neapolitańską a masywem Monti Lattari — układ, który od stuleci decydował o tym, jak schnie tutejszy makaron.
Ciasto przechodzi przez brązowe matryce, które zostawiają na powierzchni mikrouszkodzenia; po wysuszeniu ściana muszli jest matowa i szorstka. Suszenie prowadzone jest metodą Cirillo — systemem cel, w których ogrzane powietrze rozprowadzane wentylatorami odtwarza dawne suszenie na wolnym powietrzu, i trwa trzy do czterech dni.
Lumaconi to duże, otwarte muszle z karbowanym grzbietem. Sos gęsty, mięsny albo warzywny wchodzi do środka i zostaje tam do końca posiłku, a jej ściana trzyma to, co zostanie na zewnątrz. Format wytrzymuje 16 minut gotowania i nadaje się do nadziewania oraz zapiekania.
Producent
Pastificio Gentile
Gragnano, Kampania
Wytwórnia makaronu z Gragnano pod Neapolem — z miasta, które suszy makaron od XVI wieku. Marka Gentile istnieje od 1876 roku, dziś prowadzi ją rodzina Zampino. Ciasto przechodzi przez matryce z brązu, więc powierzchnia jest szorstka i trzyma sos, a potem schnie powoli metodą Cirillo: trzy dni w niskiej temperaturze zamiast kilku godzin w suszarni przemysłowej.
Skład
Semola di grano duro, woda
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1460 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | <0,01 g |
Głos klientów
Opinie klientów
Jeszcze nikt nie ocenił produktu Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Lumaconi 500 g.
Publikujemy wszystkie opinie, także te, których nie udało się powiązać z zamówieniem. Oznaczenie „Zweryfikowany zakup" otrzymuje opinia, którą zestawiliśmy z opłaconym zamówieniem obejmującym ten produkt — z konta klienta, z linku wysłanego po dostawie albo po adresie e-mail podanym w formularzu. Każda opinia przechodzi moderację; nie zamawiamy opinii i nie usuwamy ich z powodu niskiej oceny.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
