Makaron · Gragnano, Kampania
Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Bucatini 500 g
Pastificio Gentile · 500 g
Długie rurki z kanałem w środku, którym sos wchodzi do wnętrza.
24,45 zł
Cena jednostkowa: 4,89 zł / 100 g
1
Dostępny · 4 szt.
Darmowa dostawa od 350 zł · dostawa 1–2 dni roboczeKoszty i terminy
Prawo odstąpienia od umowy nie przysługuje w odniesieniu do towaru dostarczanego w zapieczętowanym opakowaniu, którego po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu. Do chwili otwarcia opakowania możesz odstąpić od umowy na zasadach ogólnych.
Powyższe nie ogranicza Twoich praw z tytułu reklamacji w razie niezgodności towaru z umową. Pełne pouczenie o odstąpieniu.
Fakty z etykiety
- Region
Gragnano, Kampania- Rodzaj makaronu
- Bucatini
- Pszenica
- Semola di grano duro
- Trafilatura
- Brązowa matryca
- Oznaczenie
- Pasta di Gragnano IGP
- Czas gotowania
- 13 min
- Waga netto
- 500 g
O produkcie
Gruby, długi makaron z wąskim kanałem biegnącym przez całą nitkę. Kęs jest sprężysty i mięsisty, smak zbożowy i wytrawny, a ścianka trzyma się zwarcie do końca gotowania. Podaje się na ciepło, w głębokim talerzu, z sosem na tyle płynnym, żeby wszedł do środka rurki.
Ciasto powstaje z semoliny z pszenicy durum i wody w Gragnano w Kampanii, mieście makaronu z oznaczeniem Pasta di Gragnano IGP. Brązowe matryce zostawiają na powierzchni delikatne mikrorysy, dzięki którym sos trzyma się nitki. Powolne suszenie w niskiej temperaturze utrwala strukturę glutenu i stąd zwarty kęs mimo dużej średnicy.
Klasyczne towarzystwo to amatriciana z guanciale i pecorino, a poza nią gęste sosy mięsne i maślane, które mają czym wypełnić kanał. Producent podaje 13 minut gotowania. W trakcie warto zamieszać nitki, żeby zostały luźne, a odcedza się bez płukania, żeby skrobia z powierzchni związała sos.
Producent
Pastificio Gentile
Gragnano, Kampania
Wytwórnia makaronu z Gragnano pod Neapolem — z miasta, które suszy makaron od XVI wieku. Marka Gentile istnieje od 1876 roku, dziś prowadzi ją rodzina Zampino. Ciasto przechodzi przez matryce z brązu, więc powierzchnia jest szorstka i trzyma sos, a potem schnie powoli metodą Cirillo: trzy dni w niskiej temperaturze zamiast kilku godzin w suszarni przemysłowej.
Skład
Semolina z pszenicy durum, Woda
Alergeny
Gluten (pszenica durum)
Wartości odżywcze w 100 g
| Wartość energetyczna | 1460 kJ / 336 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 69 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | <0,01 g |
Głos klientów
Opinie klientów
Jeszcze nikt nie ocenił produktu Gentile - Pasta di Gragnano IGP - makaron Bucatini 500 g.
Publikujemy wszystkie opinie, także te, których nie udało się powiązać z zamówieniem. Oznaczenie „Zweryfikowany zakup" otrzymuje opinia, którą zestawiliśmy z opłaconym zamówieniem obejmującym ten produkt — z konta klienta, z linku wysłanego po dostawie albo po adresie e-mail podanym w formularzu. Każda opinia przechodzi moderację; nie zamawiamy opinii i nie usuwamy ich z powodu niskiej oceny.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
