Szczep czerwony
Syrah / Shiraz
Znany także jako: Shiraz, Hermitage
Potężny, pełny i aromatyczny. Pod nazwą Syrah występuje w Europie, jako Shiraz w Australii. Daje wina intensywne, korzenne, z nutami ciemnych owoców.
Pochodzenie: Dolina Rodanu, Francja
Profil smakowy
Aromaty pierwotne
JeżynaBorówkaOliwki
Aromaty drugorzędne
Pieprz czarnyGoździkiLawenda
Aromaty trzeciorzędne (dojrzewanie)
BekonSkóraDym wędzarniczy
Serwowanie
Temperatura serwowania
16–18°C
Główne regiony uprawy
Dolina RodanuBarossa ValleyMcLaren ValeWaszyngton
W skrócie
- Pochodzenie
- Dolina Rodanu, Francja
- Inne nazwy
- Shiraz, Hermitage
- Typ
- Czerwony
- Potencjał starzenia
- 5-20 lat
Znane wina
- Hermitage
- Côte-Rôtie
- Penfolds Grange
- Guigal La Mouline