Szczep czerwony
Cabernet Sauvignon
Król szczepów czerwonych. Cabernet Sauvignon to najpopularniejsza i najbardziej rozpoznawalna odmiana winorośli na świecie. Daje wina o głębokiej barwie, wyraźnych taninach i potencjale do długiego dojrzewania.
Pochodzenie: Bordeaux, Francja
Profil smakowy
Aromaty pierwotne
Czarna porzeczkaŚliwkaWiśniaJeżyna
Aromaty drugorzędne
Zielona paprykaMiętaEukaliptus
Aromaty trzeciorzędne (dojrzewanie)
CedrTytońWaniliaGrafitSkóra
Serwowanie
Temperatura serwowania
16–18°C
Główne regiony uprawy
BordeauxNapa ValleyCoonawarraMaipo ValleyToskania
W skrócie
- Pochodzenie
- Bordeaux, Francja
- Typ
- Czerwony
- Potencjał starzenia
- 5-25+ lat dla top cru
Znane wina
- Château Margaux
- Opus One
- Sassicaia
- Screaming Eagle