Szczep czerwony
Nebbiolo
Znany także jako: Spanna, Chiavennasca
Najszlachetniejszy włoski szczep. Nebbiolo daje wina o jasnej barwie, ale potężnych taninach i niezwykłej złożoności. Barolo nazywane jest "winem królów".
Pochodzenie: Piemont, Włochy
Profil smakowy
Aromaty pierwotne
WiśniaMalinaRóża
Aromaty drugorzędne
FiolekAnyż
Aromaty trzeciorzędne (dojrzewanie)
SmołaTrufaLiść herbatySkóraSuszone zioła
Serwowanie
Temperatura serwowania
16–18°C
Główne regiony uprawy
Piemont (Barolo, Barbaresco)Lombardia (Valtellina)
W skrócie
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
- Inne nazwy
- Spanna, Chiavennasca
- Typ
- Czerwony
- Potencjał starzenia
- 10-30+ lat
Znane wina
- Barolo
- Barbaresco
- Giacomo Conterno
- Bruno Giacosa