Szczep czerwony
Malbec
Znany także jako: Côt, Auxerrois
Dawniej marginalny szczep z Francji, dziś gwiazda Argentyny. Malbec z Mendozy daje wina intensywne, gęste, z aksamitnymi taninami.
Pochodzenie: Cahors, Francja (ale rozsławiony w Argentynie)
Profil smakowy
Aromaty pierwotne
ŚliwkaJeżynaCzarna wiśnia
Aromaty drugorzędne
KakaoKawa
Aromaty trzeciorzędne (dojrzewanie)
WaniliaSkóraSzata kadzidlana
Serwowanie
Temperatura serwowania
16–18°C
Główne regiony uprawy
Mendoza (Argentyna)Cahors (Francja)Chile
W skrócie
- Pochodzenie
- Cahors, Francja (ale rozsławiony w Argentynie)
- Inne nazwy
- Côt, Auxerrois
- Typ
- Czerwony
- Potencjał starzenia
- 3-15 lat
Znane wina
- Catena Zapata
- Achaval-Ferrer
- Zuccardi