Wino · Kalabria
Ippolito 1845 Pecorello 2025
białe, spokojne, wytrawne · rocznik 2025
41,50 zł750 ml
Cena jednostkowa: 55,33 zł / l
Sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych osobom do lat 18 jest zabronione.
1
Dostępny · 3 szt.
Darmowa dostawa od 350 zł · dostawa 1–2 dni roboczeKoszty i terminy
Prawo odstąpienia od umowy nie przysługuje w odniesieniu do towaru dostarczanego w zapieczętowanym opakowaniu, którego po otwarciu opakowania nie można zwrócić ze względu na ochronę zdrowia lub ze względów higienicznych, jeżeli opakowanie zostało otwarte po dostarczeniu. Do chwili otwarcia opakowania możesz odstąpić od umowy na zasadach ogólnych.
Powyższe nie ogranicza Twoich praw z tytułu reklamacji w razie niezgodności towaru z umową. Pełne pouczenie o odstąpieniu.
Karta wina
- Szczep
- Pecorello 100%
- Rocznik
- 2025
- Alkohol
- 13%
- Pojemność
- 750 ml
- Kraj
Włochy- Region
- KalabriaIGT Calabria
Terroir
Najstarsza czynna winiarnia Kalabrii, założona w 1845 roku w Cirò Marina i prowadzona dziś przez piątą generację rodziny Ippolito. Sto hektarów winnic w trzech majątkach (Mancuso, Feudo, Difesa Piana) obsadzono wyłącznie odmianami autochtonicznymi: Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Greco Nero i Pecorello. Uprawa organiczna, ręczny zbiór, ograniczona uprawa gleby dla ochrony przed erozją. Piętnaście etykiet obecnych na czterech kontynentach.
- Wysokość
- 5–350 m n.p.m.
- Rok założenia
- 1845
- Gleba
- Piaszczysta na podłożu wapiennym
- Klimat
- Śródziemnomorski, nadmorski
W kieliszku
Ciało
Kwasowość
Słodycz
- Oko
- Jasna słomkowa barwa o wyraźnym połysku. Klarowność pełna, refleksy zielonkawe pojawiają się przy młodych rocznikach.
- Nos
- Aromat średnio intensywny i wyraźnie śródziemnomorski. Pierwszy plan budują cytrusy oraz owoce o żółtym miąższu, za nimi układają się nuty mineralne z lekkim akcentem jodowym. Rocznik nie przechodzi przez drewno, więc nie ma tu tonów wtórnych z beczki ani trzeciorzędowych.
- Podniebienie
- Atak żywy, prowadzony przez kwasowość i słoność. Struktura średnia, bez ciężkości, z owocem pozostającym w tym samym rejestrze co w nosie. Finisz mineralny, o dobrej długości.
Przy stole
- Temperatura
- 12°C
- Dekantacja
- bez
- Kieliszek
- Do białego wina
- Z czym podać
- Kierunek wskazany przez producenta to kuchnia śródziemnomorska oparta na rybach. Sprawdzi się przy rybie z grilla, risotto z owocami morza i carpaccio z labraksa. Dobrze wypada również przy przystawkach z surowych ryb, smażonych kalmarach i warzywnych antipasti, a także jako wino aperitifowe.
- Leżakowanie
- Zbiór ręczny na początku września, dekantacja statyczna na zimno, fermentacja w termokontrolowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie prowadzone wyłącznie w stali do końca stycznia. Bez udziału dębu.
Z etykiety
Skład
winogrono, konserwanty i przeciwutleniacze (pirosiarczyn potasu (E224)), stabilizator (zawiera karboksymetyloceluloza i/lub poliasparaginian potasu)
Alergeny
- Siarczyny
Wartości odżywcze (w 100 ml)
| Wartość energetyczna | 318 kJ / 77 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,7 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Pecorello dla tej etykiety rośnie w winnicach Ippolito w Cirò Marina położonych zaledwie 5–10 m n.p.m., tuż przy Morzu Jońskim; nasadzenia z 2005 i 2016 roku prowadzone są na szpalerze, w zagęszczeniu 5600 krzewów na hektar.
Głos klientów
Opinie klientów
Jeszcze nikt nie ocenił produktu Ippolito 1845 Pecorello 2025 – wino białe wytrawne 750 ml.
Publikujemy wszystkie opinie, także te, których nie udało się powiązać z zamówieniem. Oznaczenie „Zweryfikowany zakup" otrzymuje opinia, którą zestawiliśmy z opłaconym zamówieniem obejmującym ten produkt — z konta klienta, z linku wysłanego po dostawie albo po adresie e-mail podanym w formularzu. Każda opinia przechodzi moderację; nie zamawiamy opinii i nie usuwamy ich z powodu niskiej oceny.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
