Gatika, Bizkaia, Hiszpania · Zał. 2012

Butroi Upategia

Bodega z Gatiki w Biskajii, założona w 2012 roku przez cztery rodziny: Etxebarria z Gatiki, Sasine z Larrabetzu, Oletxe z Zamudio i winogrodniczkę z Lezamy. Wcześniej każda z nich robiła wino we własnym baserri — Butroi jest ich wspólnym gospodarstwem. Winnice leżą w Gatice, Zamudio, Lezamie i Larrabetzu, w apelacji Bizkaiko Txakolina; szczepy to Hondarrabi Zuri, Petit Courbu i Mune Mahatsa. Etykieta Etxebarria nosi nazwisko rodziny z Gatiki.