Tenuta Carretta Garassino Barbaresco DOCG
Rocznik 2021
CzerwoneSpokojneWytrawne
106,78 zł
1
Pochodzenie
Włochy, Piemont, Langhe, Barbaresco DOCG
Włochy, Piemont, Langhe, Barbaresco DOCGSzczep
100% Nebbiolo (70 q/ha)
Alkohol
14,0%
Pojemność
750 ml
— Profil Wina
Charakterystyka
Ciało
70%
Taniny
65%
Kwasowość
70%
Słodycz
5%
— Degustacja
Nuty zmysłowe
Pierwsza fala aromatów przynosi fiołek i zwiędłą różę przeplatające się ze świeżymi malinami i dzikimi owocami leśnymi. Po napowietrzeniu ujawniają się nuty trzeciorzędne: tytoń, grzyby leśne (szczególnie trufla), lekka smolistość oraz wanilia i korzenne przyprawy z dojrzewania w dębie. W młodszych rocznikach nos bywa początkowo lekko redukcyjny, po czym otwiera się w kierunku świeżych malin i owoców dzikiej róży z korzennym finiszem.
— Historia & Terroir
Poznaj więcej o regionie i szczepach
Tenuta Carretta
Historia winnicy sięga 1467 roku — jedna z najstarszych udokumentowanych we Włoszech. Przez wieki w rękach Marchizów Damiano i Hrabiów Roero, od 1985 r. własnością rodziny Miroglio z Alby, która przywróciła Tenuta Carretta dawną świetność i uczyniła ją liderem D.O.C.G. Roero.
70 ha własnych winnic rozmieszczonych w kilku apelacjach: 35 ha wokół siedziby w Piobesi d'Alba (Roero), 2,5 ha na legendarnym wzgórzu Cannubi w Barolo oraz 8,5 ha w Treiso (Barbaresco). Gleby bogate w wapień i gips — charakterystyczne ławice gipsowe (stąd celt. nazwa „car" = kamień) zapewniają doskonały drenaż i mineralne napięcie win.
Klimat kontynentalny z wyraźnymi amplitudami termicznymi — upalne lato i chłodne noce spowalniają dojrzewanie, budując złożoność. Winnice prowadzone metodami zrównoważonymi, zbiory ręczne. Przy winnicy hotel Charme i restauracja 21.9 z gwiazdką Michelin. Winnica leży w obszarze UNESCO Langhe-Roero i Monferrato (2014).
150–350 m n.p.m.
Wysokość
1467 / 1985
Rok założenia
Wapień, gips, piasek
Gleba
Kontynentalny
Klimat
Nagrody
2019
91 pkt
James Suckling (2019)
2020
91 pkt
James Suckling (2020)
2019
91 pkt
Falstaff (2019)
2019
90 pkt
wein.plus (2019)
2019
90 pkt
The New Wine Review (2019)
2017
89 pkt
Falstaff (2017)
2018
87 pky
Wine Enthusiast (2018)
2021
90 pkt
James Suckling (2021)
— Ciekawostka
Garassino jest jedyną Menzione Geografica Aggiuntiva w Barbaresco będącą monopolem jednego producenta — Tenuta Carretta jest wyłącznym właścicielem i jedynym winiarnikiem tej parceli. Pierwsze wino z tej MGA powstało w 1987 roku; z rocznikiem 2017 Garassino Barbaresco świętował 30. winobranie. W literaturze włoskiej enolog Alessandro Masnaghetti opisuje tę działkę jako „cienki pas winnic skierowany na zachód, na samym krańcu wzgórz Nervo i Rizzi" — skala i precyzja tej definicji czyni ją bliższą burgundzkiemu clos niż typowemu piemont skiemu cru.
— Serwowanie
Rekomendacje podania
Temperatura
18–20°C
Schłodź wino do odpowiedniej temperatury przed podaniem
Dekantacja
1 -2 godziny
Kieliszek
Bourgogne
Kształt kieliszka kierunkuje aromaty na właściwe receptory
Potencjał
10–15+ lat od zbioru
Optymalne okno do konsumpcji przy odpowiednim przechowywaniu
— Z czym podać
Sugerowane towarzystwo
Czerwone mięsa, dziczyzna, pieczeń wołowa, dojrzewające sery, grzyby, czarna trufla, pasztety mięsne
Wysyłka 24h
Zamówienia złożone do 14:00 wysyłamy tego samego dnia bezpiekiem kurierem.
Gwarancja Jakości
Wina importowane bezpośrednio z wybranych europejskich winnic.
Bezpieczny Transport
Każda butelka pakowana w specjalne kartony absorbujące wstrząsy.
— Społeczność
Co mówią koneserzy
Czekamy na pierwszą degustację z Twoim udziałem.
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się wrażeniami o Tenuta Carretta Garassino Barbaresco DOCG. Twoja opinia pomoże innym w wyborze idealnego wina.
— Z tej samej półki
Wszystkie wina