Wino · Włochy, Piemont, Barbaresco DOCG
Tenuta Carretta Garassino Barbaresco DOCG
czerwone, spokojne, wytrawne · rocznik 2021
169,50 zł750 ml
Sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych osobom do lat 18 jest zabronione.
Sprzedaż alkoholu wkrótce
Wkrótce
Pochodzenie
Włochy, Piemont, Barbaresco DOCG
Włochy, Piemont, Barbaresco DOCGSzczep
100% Nebbiolo
Alkohol
14,0%
Pojemność
750 ml
Charakterystyka
Ciało
75%
Taniny
70%
Kwasowość
78%
Słodycz
8%
Nuty zmysłowe
Zapach jest intensywny, z dominującymi nutami fiołka i zwiędłej róży. Po chwili ujawniają się złożone aromaty wanilii, przypraw, czerwonych porzeczek, truskawek i melona. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty ziemiste, anyżu i pieprzu
Historia & Terroir
Poznaj więcej o regionie i szczepach
Tenuta Carretta
Historia winnicy sięga 1467 roku — jedna z najstarszych udokumentowanych we Włoszech. Przez wieki w rękach Marchizów Damiano i Hrabiów Roero, od 1985 r. własnością rodziny Miroglio z Alby, która przywróciła Tenuta Carretta dawną świetność i uczyniła ją liderem D.O.C.G. Roero.
70 ha własnych winnic rozmieszczonych w kilku apelacjach: 35 ha wokół siedziby w Piobesi d'Alba (Roero), 2,5 ha na legendarnym wzgórzu Cannubi w Barolo oraz 8,5 ha w Treiso (Barbaresco). Gleby bogate w wapień i gips — charakterystyczne ławice gipsowe (stąd celt. nazwa „car" = kamień) zapewniają doskonały drenaż i mineralne napięcie win.
Klimat kontynentalny z wyraźnymi amplitudami termicznymi — upalne lato i chłodne noce spowalniają dojrzewanie, budując złożoność. Winnice prowadzone metodami zrównoważonymi, zbiory ręczne. Przy winnicy hotel Charme i restauracja 21.9 z gwiazdką Michelin. Winnica leży w obszarze UNESCO Langhe-Roero i Monferrato (2014).
150–350 m n.p.m.
Wysokość
1467 / 1985
Rok założenia
Wapień, gips, piasek
Gleba
Kontynentalny
Klimat
Ciekawostka
Garassino to wyjątkowa Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) w apelacji Barbaresco, która jest monopolem Tenuta Carretta. Oznacza to, że winnica jest jedynym producentem wina z tego konkretnego, historycznie zdefiniowanego siedliska. Winnica o powierzchni 2,9 hektara znajduje się w miejscowości Treiso, na granicy wzgórza Nervo. Gleby Garassino to iły, wapień i osady mułowe z okresu Tortonian (Sant’Agata Fossili Marls), co przyczynia się do elegancji i świeżości win.
Rekomendacje podania
Temperatura
16–18°C
Schłodź wino do odpowiedniej temperatury przed podaniem
Dekantacja
1 -2 godziny
Kieliszek
Bourgogne
Kształt kieliszka kierunkuje aromaty na właściwe receptory
Potencjał
10–20 lat
Optymalne okno do konsumpcji przy odpowiednim przechowywaniu
Leżakowanie
Wino dojrzewa przez minimum 24 miesiące, z czego co najmniej 12 miesięcy spędza w dużych beczkach dębowych, a następnie co najmniej 6 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek.
Sugerowane towarzystwo
Czerwone mięsa, jagnięcina, dziczyzna, dojrzałe sery, dania z truflami, lasagne, makarony z sosami mięsnymi.
Szybka wysyłka
Sprawna realizacja zamówień na terenie Polski.
Gwarancja Jakości
Wina importowane bezpośrednio z wybranych europejskich winnic.
Bezpieczny Transport
Każda butelka pakowana w specjalne kartony absorbujące wstrząsy.
Głos klientów
Opinie klientów.
Jeszcze nikt nie ocenił tego produktu. Twoja opinia pomoże innym w wyborze.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
