Wino · Włochy, Piemont, Langhe, Barolo DOCG
Tenuta Carretta Cascina Ferrero Barolo DOCG
czerwone, spokojne, wytrawne · rocznik 2021
229,90 zł750 ml
Sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych osobom do lat 18 jest zabronione.
Sprzedaż alkoholu wkrótce
Wkrótce
Pochodzenie
Włochy, Piemont, Langhe, Barolo DOCG
Włochy, Piemont, Langhe, Barolo DOCGSzczep
100% Nebbiolo
Alkohol
14,0%
Pojemność
750 ml
Charakterystyka
Ciało
75%
Taniny
80%
Kwasowość
75%
Słodycz
5%
Nuty zmysłowe
Aromat opiera się na połączeniu róży, owoców śliwkowych i ciemniejszych nut dojrzewania. Po napowietrzeniu pojawiają się kakao, lukrecja, tytoń oraz przyprawy; część źródeł wskazuje też owoce leśne i delikatny akcent cytrusowy.
Historia & Terroir
Poznaj więcej o regionie i szczepach
Tenuta Carretta
Historia winnicy sięga 1467 roku — jedna z najstarszych udokumentowanych we Włoszech. Przez wieki w rękach Marchizów Damiano i Hrabiów Roero, od 1985 r. własnością rodziny Miroglio z Alby, która przywróciła Tenuta Carretta dawną świetność i uczyniła ją liderem D.O.C.G. Roero.
70 ha własnych winnic rozmieszczonych w kilku apelacjach: 35 ha wokół siedziby w Piobesi d'Alba (Roero), 2,5 ha na legendarnym wzgórzu Cannubi w Barolo oraz 8,5 ha w Treiso (Barbaresco). Gleby bogate w wapień i gips — charakterystyczne ławice gipsowe (stąd celt. nazwa „car" = kamień) zapewniają doskonały drenaż i mineralne napięcie win.
Klimat kontynentalny z wyraźnymi amplitudami termicznymi — upalne lato i chłodne noce spowalniają dojrzewanie, budując złożoność. Winnice prowadzone metodami zrównoważonymi, zbiory ręczne. Przy winnicy hotel Charme i restauracja 21.9 z gwiazdką Michelin. Winnica leży w obszarze UNESCO Langhe-Roero i Monferrato (2014).
150–350 m n.p.m.
Wysokość
1467 / 1985
Rok założenia
Wapień, gips, piasek
Gleba
Kontynentalny
Klimat
Certyfikaty
Organiczne
Certyfikowane uprawy organiczne, bez syntetycznych pestycydów i herbicydów.
Ciekawostka
Tenuta Carretta działa w Roero, ale w portfolio ma także wina z Barolo; źródło podróżno-kulinarne opisuje posiadłość jako historyczną, związaną z datą 1467 i obecnie należącą do rodziny Miroglio.
Rekomendacje podania
Temperatura
18–20°C
Schłodź wino do odpowiedniej temperatury przed podaniem
Dekantacja
1-2h
Kieliszek
Bordeaux
Kształt kieliszka kierunkuje aromaty na właściwe receptory
Potencjał
10–20 lat
Optymalne okno do konsumpcji przy odpowiednim przechowywaniu
Leżakowanie
Wino dojrzewa minimum 36 miesięcy, w tym co najmniej 24 miesiące w beczce i 9 miesięcy w butelce. Ten schemat potwierdzają niezależne karty sprzedażowe dla Cascina Ferrero Barolo DOCG.
Sugerowane towarzystwo
Czerwone mięsa, dziczyzna, pieczone mięsa, dojrzewające sery, bogatsze antipasti.
Szybka wysyłka
Sprawna realizacja zamówień na terenie Polski.
Gwarancja Jakości
Wina importowane bezpośrednio z wybranych europejskich winnic.
Bezpieczny Transport
Każda butelka pakowana w specjalne kartony absorbujące wstrząsy.
Głos klientów
Opinie klientów.
Jeszcze nikt nie ocenił tego produktu. Twoja opinia pomoże innym w wyborze.
Bezpieczna płatność — Przelewy24
BLIK, karta, szybki przelew z 22 banków, Apple Pay i Google Pay. Wszystkie metody
